Menú de cortes al carbón

Queso Fundido (200 gr)

Queso Fundido con Chorizo o Champiñones

Panela Asada (200 gr)

Chicharrón de Rib Eye con Guacamole (150 gr)

Cecina estilo Cd. Obregón (200 gr)

Tuétanos (2 piezas)

Tuétanos con Filete (125 gr)

Taco Asado de Tira (100 gr)

New York

Ribeye

Arrachera

Picaña

Cabrería

Ribeye Prime Especial (300 gr)

Vacío Prime Especial (300 gr)

Sonoras

125 gr de carne, chile Anaheim, queso blanco, tocino y champiñones.

Pulled Pork

Ahumado por 15 horas con cebolla caramelizada al vino tinto y ensalada de repollo.

Bacon

125 gr de carne con rebanada gruesa de pork belly y doble queso amarillo.

Mar y Tierra

125 gr de carne con 180 gr de camarones y queso chihuahua.

Parrillada 1

700 gr Arrachera o Picaña + 300 gr Chorizo o Chistorra.

Parrillada 2

700 gr Rib Eye o Cabrería + 300 gr Tripa o Chorizo.

Parrillada 3

700 gr Sirloin + Chorizo Argentino o Chistorra.

Opción 1: Nuggets de pollo (150 gr)

Con papas, frijoles y agua fresca.

Opción 2: Taquitos de arrachera (2)

Con papas, frijoles y agua fresca.

Opción 3: Hamburguesa (90 gr)

Con papas, verduras y agua fresca.

Coyota Tradicional

Coyota con Nieve

Pan de Elote con Nieve

Afogato

Cantarito (Tequila o Mezcal)

Clericot (Tinto o Rosa) 500 ml

Sangría 500 ml

Gin Pepino / Frutos Rojos / Maracuyá

Carajillo

Limonada o Naranjada (Natural/Mineral)

Cervezas Nacionales

Cervezas Artesanales (Minerva, Colimita)

Gama de Entrada

Merlot, Pinta Negra, Adriano.

Gama Media

Surco 2.7, 31.8 Santo Tomás, Madera 5 Rojo.

Gama Alta

J2:10, Demuerte Deluxe, Madera 5 Reserva.

Vino Blanco

Lágrimas San Vicente Chardonnay.